Elotes con camarón
Esquite con un toque de salsa cambray, queso y 4 camarones empanizados con queso manchego.
250
Pan relleno
Pan de masa madre de 12 horas de fermentación relleno de un dip de queso manchego queso cheddar y un toque de brócoli con tocino.
190
Muslos de pollo (alitas)
5 pz de alitas acompañadas de papas cambray sazonadas verduras y una embulsion de macha.
240
Camarones Endiablados
Camarones en salsa de 3 chiles. Acompañados de aguachile negro de la casa.
340
Gorditas Gaoneras
(3) gorditas de maiz azul rellenas de chicharrón prensado. Acompañadas de gaoneras de ribeye y guacamole.
390
Burrito sd2
Burrito estilo sonorense relleno de arrachera y queso manchego, envuelto en tocino. Acompañado de papas fritas a la parmesano con aderezo chipotle.
285
Tacos pulpo
3 tacos de pulpo sarandeado al grill sobre un aguachile rojo. Acompañado de ensalada de repollo y cebolla morada.
330
Papas cambray
Papas cambray cocinadas con mantequilla de ajo, bañadas con aderezo chipotle y queso parmesano.
190
Tuetano con esquite
Esquite doradito, cacahuate, pepitas y queso de toppings. acompañado con una mayonesa de chile serrano servido sobre un tuétano.
140
Mollejas al grill
Doradas con chile jalapeño y cebolla
270
Carnitas de atún
Chicharrón de atún bañado en salsas negras en cama de guacamole bandera
260
Elote Son de Dos
Dos piezas de elote entero, una con costra de queso acompañados de tuetano y queso.
300
Fideo seco
Acompañado de queso, crema y cilantro
200
Betabel
100 gr sobre una cama de queso de cabra y vinagreta de limón
200
Dobladillas gobernador
Tres tacos de camaron con tocino y pimientos, acompañado de aguacate y cebolla morada curtida.
200
Champiñones al ajillo
Sofritos en ajo, vino blanco, perejil y chile guajillo
230
Ladrillo de panela
Queso asado sobre una cama de salsa tatemada
260
Chicharrón de Rib Eye
Servido sobre una cama de guacamole, acompañado de pico de gallo y tortillas
280
Coliflor rostizada
Bañada en salsa de chipotle con trozos de cacahuate en mantequilla
370
Queso regio
Queso manchego fundido con chicharrón acompañado de cebolla curtida.
310
Empanadas argentinas
Triada de empanadas fritas. Espinaca y mozzarella, carne y chistorra con queso.
270